Hanıma tembihledim: Bak hanım onca uğraşıyoruz borç harç bal süzme kazanı aldık elalem hafta sonu piknik yaparken biz arılarla uğraşıyoruz yediğim iğnenin haddi hesabı yok artık her sofrada bal kavanozunu görmem lazım dedim.
Sağ olsun o da her sofrada eksik etmiyor bal kavanozunu.
Yine bu sabah sobayı az tutuşturdum. Koydum ekmeği üzerine kızarınca sürdüm tereyağı balı da üzerine başladım yemeye
O da ne her zamanki gibi değil tadı.
Dedim hatun bu balın tadı değişik buzdolabına mı girdi de tadı değişti bunun? Ne oldu acep
-Yok dedi. Görmüyor musun kavanozun dibini
O da ne Kavanozun dibi bembeyaz
Meğer bizim küçük oğlan(Osman Talha) Çay şekerini doldurmuş içine
Vay küçük yaramaz vay
Ne yapalım atsan atılmaz satsan satılmaz(Gerçi satılırda 10TL’ye bize uymaz. Hakiki ve sağlıklı bal üretmek amacım)
Yapacak bir şey yok mecburen tüketeceğiz bitirinceye kadar.
Allah’a emanet olun
Kalın sağlıcakla
1 yorum:
Gerçek balı tatmayan aradaki farkı anlayamaz. Babam, dedem arıcılık yaptıgı için biz hakiki bal ile büyüdük.şimdi babam gönderiyor balımızı ve başkasının evinde kazara yediğim market balı tadını hemen anlıyorum. Doğalını bulmak zor.herkes 3 , 5 fazlaya satıyo yazın şeker verilerek doldurulmuş petekleri.
Sizin gibi babam gibi hakkıyla ugraşıp yazın çogalıp kışın ölen arılar olsa bile helalden şaşmıyorsunuz. Keşke herkes tadabilse ballarımızı. Sizede kolay gelsin. Bilirim arıcılık en büyük sabır ve özen işidir. Bol oğullu bol katlı , bol ballı bir yıl olur umarım.
Yorum Gönder